الثوم هو مكون غذائي يجمع بين التوابل والفوائد الصحية ، وغني بالأليسين والكبريتيدات وفيتامين C وفيتامين B6 والسيلينيوم والمنغنيز ومكونات أخرى.لديها تأثيرات مضادة للبكتيريا ومضادة للأكسدة وتنظيم المناعة ، ولها أيضًا آثار إيجابية على صحة القلب والأوعية الدموية ، ومضادة للالتهابات ، والتنظيم الأيض.
1、 Main nutritional components
الأليسين: المادة النشطة الأساسية للثوم ، التي تنتج عن تحلل الأليين بواسطة الألييناز.لديها خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات ، وخاصة تثبيط البكتيريا المسببة للأمراض المختلفة مثل الإشريكية القولونية والكوكورات العنقودية الذهبية.واحد
الكبريتيدات: بما في ذلك ثاني الكبريتيد diallyl ، يمكن أن تعزز وظيفة إزالة السموم في الكبد وتساعد في الحد من الكوليسترول.اثنان
الفيتامينات والمعادن: يشارك فيتامين C و B6 في تنظيم المناعة واستقلاب الطاقة ؛ العناصر النزرة مثل السيلينيوم والمنغنيز تساعد على القضاء على الجذور الحرة وتبطئ الأضرار الأكسدة الخلوية.ثلاثة
2、 Health benefits
حماية القلب والأوعية الدموية : وقد أظهرت الدراسات أن الثوم يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم عن طريق تثبيط تراكم الصفائح الدموية وتوسيع الأوعية الدموية.الاستهلاك المعتدل على المدى الطويل يمكن أن يقلل من خطر تصلب الشرايين.واحد
مضادات الأكسدة ومضادة للالتهابات: يمكن أن يقلل البوليفينول في الثوم من إطلاق العوامل الالتهابية وله تأثير مخفف معين على الالتهاب المزمن (مثل التهاب المفاصل).اثنان
تنظيم المناعة: يعزز دفاع الجسم ضد مسببات الأمراض عن طريق تنشيط البلاعمات الكبرى والخلايا الليمفاوية T.ثلاثة
التأثير المحتمل المضاد للسرطان: تظهر التحقيقات الوبائية أن معدل الإصابة بسرطان المعدة وسرطان القولون والمستقيم في المناطق التي غالباً ما يتم فيها تناول الثوم منخفض ، والتي قد تكون مرتبطة بتثبيط تخليق النيتروسامينات المسببة للسرطان.
خدمة العملاء
